طريقه عمل الارز باللبن فى البيت زي المحلات بالظبط بوش مكرمش وطعم روعه. لا سيما وأنها تعتبر من الأكلات اللذيذة عند الكبار والصغار، فهي تترافق مع الاعياد والحفلات والمناسبات. وذلك نتيجة لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية. وبدورنا في موقع الصرح نيوز سنقدم لك طريقة صنع الارز باللبن في المتزل الشبيه بالمحلات، مع ذكر مكونات الأكلة بشكل مفصل ودقيق.
مكونات الارز باللبن فى البيت زي المحلات
تتألف أكلة الأرز باللبن المصنوعة في المنزل من المكونات التالية:
- لتر واحد من اللبن أو الحليب.
- أربع ملاعق طعام من السكر.
- نصف كوب من الأرز.
- كوب من كريمة الحلويات.
- ظرف فانيليا.
- مكسرات أو شوكولا سائلة أو جوز الهند حسب الرغبة.
خطوات صنع الارز باللبن في البيت زي المحلات
تتمثل طريقة صنع الأرز باللبن في المنزل بالخطوات التالية:
- أضيفي اللبن في وعاء الطبخ ومن ثم أضيفي الأرز وقلبي الخليط.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر دون توقف حتى غليان المكونات.
- أخفضي درجة النار تحت الوعاء واجعليها هادئة مع الاستمرار في التحريك.
- أضيفي السكر مع قابلية زيادته بحسب الرغبة، ومن ثم أنزلي الكريمة مع الفانيليا إلى الوعاء وتابعي التحريك لدقائق حتى تتجانس المكونات.
- أفرغي المكونات مباشرة في زبادي صغيرة بعد رفع الوعاء عن النار.
- أخيرًا ضعي الزينة التي ترغبين فيها على سطح الارز باللبن أو اتركيه دون إضافة.
- ضعي الزبادي في البراد لمدة ساعتين على الأقل كي تبرد وتصبح جاهزة للتقديم.
اقرأ أيضا: كيكة الزبادي الهشة اعمليها في 10 دقائق وبدون بيض وبمكونات متوفرة في البيت
مكونات الارز باللبن مع النشاء فى البيت زي المحلات
يتكون الارز باللبن بوش مكرمش وطعمه روعه من الآتي:
- كيلو ونصف من اللبن أو الحليب.
- نصف كيلو من الأرز.
- كمية سكر حسب الرغبة.
- ملعقتين طعام من النشاء.
- ربع كوب من الماء.
- ظرف فانيليا.
- مكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة، أيضا قرفة أو ماء الورد.
خطوات تحضير الارز باللبن مع النشاء فى البيت زي المحلات
إن تحضير الأرز باللبن مع النشاء بوش مكرمش يتم وفق الخطوات التالية:
- اغسلي الأرز بالماء مع نقعه لمدة ساعتين على الأقل، ومن ثم صفيه جيدًا واغسليه مرة أخرى وصفيه.
- ضعي اللبن في وعاء التحضير وأضيفي إليه الأرز مع التقليب حتى الاختلاط.
- ارفعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى الغليان.
- أخفضي درجة النار واجعليها هادئة، ثم أضيفي الفانيليا والسكر مع التحريك المستمر وعلى فترات متقاربة حتى ينضج الرز.
- أضيفي النشاء وحركي المزيج حتى يصبح كريميًا وشديدًا قليلًا.
- ارفعي الوعاء عن النار واسكبيه في زبادي صغيرة، ومن ثم زيني وجهها كما ترغبين.
- أخيرًا ضعيها في البراد لمدة ساعتين على الأقل كي تصبح جاهزة للتقديم.
نصائح تحضير عمل الارز باللبن فى البيت زي المحلات
إليك أهم النصائح لنجاح صنع الارز باللبن في المنزل وهي:
- ضرورة التقليب المستمر دون توقف للمزيج على النار كي لا تظهر فيه أي تكتلات.
- وضع الأرز واللبن معًا وليس غلي اللبن في البداية وإضافة الأرز بعدها، فيجب أن يستوي الإثنان معًا.
وبهذا نصل إلى نهاية مقالنا عن طريقه عمل الارز باللبن فى البيت زي المحلات بالظبط بوش مكرمش وطعم روعه. لا سيما وأننا ذكرنا أكثر من طريقة للتحضير بالتفصيل الدقيق، مع ذكر المكونات المطلوبة بالمقادير. وأيضا ذكرنا أسرار نجاح أكلة الارز باللبن اللذيذة